Cómopreparar un jamón antes de empezar a consumirlo. El primer paso una vez colocado el jamón en el jamonero y habiendo asegurado la caña en su sitio Cómo empezar un jamón en casa? Empezar un jamón no es una ciencia exacta. De hecho, es posible empezarlo por dos partes diferentes: por la maza o por la babilla. Esto dependerá de si la pezuña se coloca boca arriba o boca abajo. En cualquier caso, hay que dejar claro que ninguna de las dos opciones es mejor que la otra. 1 Elija un buen jamón. El jamón ibérico es el mejor tipo de jamón, pero también puede usar jamón serrano o jamón cocido. 2. Corte el jamón en lonchas delgadas. El grosor de las lonchas debe ser de unos 2-3 milímetros. Si las lonchas son demasiado gruesas, el jamón será difícil de comer. 3. Coloque las lonchas de jamón Enun evento estos minutos son vitales para conseguir un buen ritmo de corte. El corte del jamón: curso en 7 minutos. Ya tienes las herramientas para cortar un jamón de manera perfecta, ahora sólo te falta ¡empezar a cortar! Te dejamos con Jose Ángel, que en este vídeo te explica en tan sólo 7 minutos cómo cortar un jamón de Cuandocompramos o nos regalan un jamón nos encontramos en la tesitura de ¿por dónde se empieza a cortar el jamón? El corte del jamón es fácil y sencillo. Te lo voy a explicar en 5 pasos: Pasos para cortar el jamón. 1-Colocar adecuadamente la pieza en el jamonero; es decir, para comenzar hay que colocar el jamón en el jamonero con Posición Puedes empezar el jamón ibérico pezuña arriba o abajo. La pezuña hacia abajo facilita el corte de la parte más jugosa. Corte Inicial: Por dónde Cómocolocar un jamón para empezar a cortar. Como decimos, lo primero que debes revisar a la hora de empezar a cortar un jamón es si cuentas con los dos elementos imprescindibles: una jamonera y un cuchillo jamonero. Si es así, con estos consejos ya tendrás todo lo imprescindible. Ahoraque ya hemos decidido por la parte que vamos a colocar el jamón para empezarlo, podemos proceder a colocarlo en el soporte. El proceso es muy sencillo, simplemente Cómocortar, paso a paso. Elegir la parte que vamos a consumir. Colocar el jamón con la pezuña hacia abajo y comenzar por la babilla. Marcar y l impiar con la puntilla. Con el descortezador hacemos un corte en 45 grados hacia la pezuña. Sacar las lonchas con el jamonero. Estaes la mejor manera de colocar el jamón en un jamonero y empezar a cortarlo. Un truco necesario para esta Navidad El jamón es uno de los platos especiales w3eQ.